Мусака с картофи и кайма
Време за приготвяне
1 час и половина
Трудност
средна
Порции
8
Хранителна стойност
1 порция - 325 гр
Калории
451
Мазнини
20g
Белтъци
21g
Въгл.
49.4g
Захари
6.75g
Необходими продукти
- 500г кайма
- 2-3 глави лук
- 1 морков
- 1кг картофи
- олио
- черен пипер
- 1 ч.л. червен пипер
- магданоз
- чубрица
- джоджен
За заливката
- 3 яйца
- 2/3 кофичка кисело мялко 3.6%
- 3 с.л. брашно
- сол
Начин на приготвяне
Задушете в загрята мазнина ситно нарязания лук и морков.
Прибавете нарязаните на кубчета картофи, каймата и червения пипер.
Оставете продуктите да се задушат докато поомекнат, след което ги изсипете в подходяща тава
и прибавете останалите подправки.
Залейте с вода, колкото да покрие картофите, посолете и изпечете ястието на 180 градуса за
около 40мин.
Смесете и разбъркайте хубаво продуктите за заливката и залейте с нея готовата мусака.
Запечете я отново, докато леко се зачерви.